據PETA （善待動物組織）報道，英國王室菲利普親王於本周星期一以純素午餐宴請200多名來自世界各地不同宗教的頭面人物。此次歷時三天的跨信仰會議在溫莎城堡舉行。會議名為“數種天堂，一個地球：各種信仰對地球的承諾。”此次會議是由聯合國發展項目及宗教及保育聯盟聯合舉辦。宗教及保育聯盟是一個以信仰為基礎的環保組織，菲利普親王乃發起人之一。 出席會議的九大宗教包括大同教，佛教，基督教，道教，印度教，猶太教，回教，日本神道，錫克教。聯合國秘書長潘基文也出席。 三天會議的所有飲食皆為素食，絕大多數的食材還是有機和當地產的。純素午餐的菜單包括：榛子菊苣烤梨色拉，有素牛排之稱的褐菇以洋薊香料填充，薏米燴飯。 這次純素午餐的意義舉足輕重，並不僅因為溫莎城堡通常跟環保搭不上界，而且還因為此次午餐是一個愛心，永續的榜樣。代表團可以把這次的信息帶回去，傳播給世界各地不同宗教信仰的人群。 | ||
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