原料：蓮藕、山藥、胡蘿卜、枸杞、姜 


 


做法：


1. 蓮藕、山藥、胡蘿卜去皮切片，姜切成絲。


2. 炒鍋燒熱，倒一點點油，放姜絲爆香，下胡蘿卜略炒，加開水，移入砂鍋中，煮開後放入蓮藕、山藥、枸杞，小火煮二十分鐘即可，出鍋前加點鹽，味道鮮美。 



　




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