材料：
黃心紅薯半根、米飯1小碗、烤紫菜1小片、芝麻2匙、美極鮮調味汁1匙、壽司醋半匙
做法：
1、將紅薯去皮上火蒸熟（約15－20分鐘），待紅薯晾涼後切成厚片 
2、烤紫菜用剪刀煎成半厘米寬的細條
3、米飯用壽司醋拌勻，手上沾少量壽司醋將米飯捏成和紅薯片直徑差不多的圓餅狀，待用
4、平底鍋燒熱，放入少量油，將紅薯片放入煎成兩面金黃色
5、倒入美極鮮調味汁和芝麻
6、在每一個飯團上放上一片紅薯片，用紫菜條和芝麻裝飾即可
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