我的孩子不愛吃蔬菜,可是腸胃又接受不了太多的肉食,所以變著花樣讓他多吃菜。這是一種讓他吃的很香,大口大口吃完的菜焖飯。
1.白菜焖飯
材料:大白菜(切小丁),也可以隨意多搭配一些蔬菜。
電飯鍋焖飯的同時炒白菜丁,作料多放一些,否則米飯沒有滋味。注意:炒白菜時不要加水,只是放入調料稍微炒一下。
米飯將要開鍋時,把炒白菜丁放入米飯上面。
米飯焖熟時,不要急於掀鍋,過早掀開電飯鍋容易夾生。
跳閘後焖一會兒,把飯菜攪拌均勻,再焖一會兒就可以開飯了。
 
2.芹菜焖飯(做法和白菜焖飯一樣)
 
3.雜菜焖飯
我放了一些涮鍋剩下的茼蒿、紅薯,豆芽。大家可以隨意搭配,切碎就好。或許你們創意的比我想的更周到,總之把飯和菜放在一起焖熟,味道很好吃,做起來很省事。
 
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