家常素食飯菜
1.西葫蘆玉米面鍋塌
第一步：西葫蘆攃成絲
第二步：把攃好的西葫蘆絲和適量白麵和玉米面攪拌（白麵占二分之一比例），加入適量的冷水，變成麵糊。麵糊不要太稀。放入鹽、五香粉。
第三步:加入泡打粉並攪拌均勻。泡打粉不能放得太少了。
第四步：用勺子盛起，放入炒勺攤開。不要急於翻面。要多停留一會，口感才好。
色澤金黃，越嚼越香。我相信大家一定會喜歡這款既簡單又好吃的素食。這是我的晚餐，感覺很好吃，所以趕快給大家發過來。
2.胡蘿蔔炒菜花
菜花用水焯過，胡蘿蔔切片，放在一起同炒。快出鍋時加一點水澱粉。
3.胡蘿蔔香菇燜飯
第一步：把胡蘿蔔和香菇切小丁，放入炒鍋加作料炒一下。鹽要稍微多放一點。
第二步：把它們放入洗好的大米裏，在電飯鍋裏悶熟。出鍋前攪拌均勻即可。
再嘮叨兩句，很多人覺得素菜不放蔥蒜不好吃，其實大可不必這麼想，我推薦的這幾種家常素食都不放蔥蒜，這才是天然的好味道。
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