核桃仁保健益處多



 


一、核桃粥


制作方法:核桃仁15克,大米30克,煮稀飯。


適用范圍:中老年人,妊娠、哺乳期婦女,以及動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病、慢性支氣管炎、腸燥便秘、老年性耳聾等病的防治。


食用方法:每日晚餐或午餐食用。


二、核桃仁生吃


食用方法:可直接嚼食。開始每天吃1個,至第5天增為每天吃2個,第10天起每天吃3個,即每5天增吃1個,至每天吃5個時停止。接著則每5天減少1個,繼續吃食。如此45天為一療程,按此反復吃。


功效作用:核桃仁有健腦益智、補腎強腰、斂肺定喘、潤腸通便的功效。現代研究表明核桃仁有降脂降糖、抗動脈硬化、抗衰老、抗腫瘤及鎮咳平喘的作用,所以適用於動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病、慢性支氣管炎等患者食用。


三、注意事項


1.核桃仁富含油脂且有刺激性,食用不可過多,過量易傷腸胃,引起嘔吐、消化不良。


2.核桃為溫補之品,易助火傷陰,對肺有痰火或陰虛所致的咳喘時應慎用。


3.核桃脂多潤滑腸,洩瀉者不宜食用。


4.不宜與濃茶同服。


 


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