吃 素 救 地 球 , 萬 惡 淫 為 首 , 百 善 孝 為 先

　　美味清爽的櫻餅

　　櫻餅，就是用粉紅色的糯米類外皮，包上豆餡，最外層圍上一枚櫻葉子的小點心;外觀可愛，與粉紅色櫻花很接近，外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣，口感清爽。
 
　　不過，根據不同地方的風俗，它的形狀也會有所差別。櫻葉糕甜而不膩，入口爽滑，淡淡的櫻花香氣和甜甜的豆沙味，真是人間的一大美食。櫻葉是日本傳統藥材，具有止咳平喘宣肺，潤腸解酒的功效。最初為皇室的養生保健食品,後傳入民間,已有千年以上的食用史。櫻餅融合了櫻的香味，具有強烈的季節性與口感，品嘗者若沒有充分地品嘗她的味道和寓意，那就像囫圇吞棗一般平淡無味了。

　　最後一定要提一下，櫻餅最外面的那片葉子是要和餅一起吃的。

　　揚州禦宴-宮廷富貴花
　　
　　「揚州禦宴」中四大美人之一，將醃制好的蘿蔔切成薄片，中間卷著辣椒，入口酸甜開胃，加上每一塊花瓣也經過精心堆砌，盡展揚州精細的刀章。

　　玫瑰紅莓糕

　　以法國玫瑰花製造的甜點，含有很高的維生素。當中有加拿大的紅莓汁，配合莓肉和山楂一同製成，味道甜中帶酸，玫瑰味濃鬱，給味蕾另一種享受。

　　洛陽牡丹餅

　　牡丹餅以豆類為主要原料製作，輔以精心泡制的牡丹花瓣。口感酥松綿軟，芳香濃鬱，營養健康，是洛陽的地方特色食品。

　　相傳牡丹餅的發明人為武則天。並賜名「百花糕」，故牡丹餅又稱「百花糕」、「牡丹糕」。牡丹餅酥松綿軟、雍容富貴，是具有特色的健康美味食品。

　　牡丹餅打破了以麵粉為主料製作糕點的傳統工藝，開闢了以豆類為主料製作糕點的先河。富含蛋白質，磷，鈣，鉀，維生素E，亞油酸及亞馬酸等。可分解人體當中的糖質和脂肪。具有促進人體代謝，降低膽固醇及防止細胞老化功能。