又是一次家庭聚會，大人們還在磨磨蹭蹭，討論著要去就餐的飯館，焦急的我已迫不及待地領著表弟、表妹先行一步到達了就餐的飯館門口等待。
1997年，北方的四月，也許是受到了內蒙古沙塵暴的影響，雖然是下午四五點鐘，但天空卻是灰濛濛的。北風卷著黃沙向臉頰吹來，能夠聞到一股腥沙味道，遠遠地仿佛看到了大人們說笑著向我們走來的身影，迎著風等待變得漫長……
在路邊，不遠處有幾個賣菜的攤堆，菜販們懶散地吆喝著，其中一處是賣雞的攤子，仿佛不用吆喝生意也很好。
在哈爾濱，吃什麼東西好像都是喜歡跟風，從明火烤雞、美式炸雞、八珍、叫花子、符離雞，到鹽焗雞。從小到大不知吃了多少雞，最近又非常流行這種現場宰殺的吃法，無論走到哪個市場前都能看到這樣的攤位，遠遠看去總是有人在排隊等待。父親也買回來幾次，每次呈現到我面前的都是已經端上餐桌的「美味」。
等待讓時間變得漫長，大人們的身影在陣陣風沙中顯得渺小模糊，眼睛不由地被吹出了淚水。
這是我第一次見到如此血腥的殺雞場面。殺雞人沒有任何的面部表情，只見一雙沾滿血漬的黑手伸進了狹窄擁擠的雞籠，頓時掀起了一陣不安與騷動。雞兒們仿佛已經知道自己厄運來臨，被捕的那只雞在垂死前發出了猙獰的叫聲。只見殺雞人用嫺熟手法，麻利地在雞脖子上一抹，刀光在眼前一晃，血滴四濺，疼痛讓小雞雙眼微閉，一只小爪不停地抽搐，再也看不到那曾在陽光下，院子里昂首高歌的身影……我在心裏發出了第一次疑問，它們的存在就是為了被人宰割麼？
折騰還沒有停止，剛剛被宰殺的雞又被放進了一個高高的爐桶中。鐵做的爐桶一直在不停地轉動，發出憂鬱而低沉的轟轟聲，從旁邊的小口中隱約可以看到棕紅色的雞毛混著血漿在翻滾著。大約不到5分鐘的時間，買雞人打開下麵的小門，翻滾的熱氣從門中散發出來，剛才抽搐的小雞儼然變成了一條被洗刷乾淨的半成品，接過嶄新的人民幣，殺雞人嘴角露出了一絲滿意的微笑，「慢走，好了您再來啊。下一個……」屠殺沒有停止，血腥仍在繼續。
不知道何時淚水不覺已浸濕了雙眼，只聽見母親在招呼我們吃飯去，弟弟妹妹們飛快地跑進了訂好的包間，還沒有從剛才的場景中反應過來，便被推上了餐桌，早已訂好的飯菜一一上席。雞鴨魚肉樣樣俱全，而且還有我最愛吃的鍋包肉和宮保雞丁。然而眼前曾經的美食已經不再美味可口，一種罪惡感油然而生，那只可憐的小雞在我腦海裏久久揮抹不去。難道只因為它們弱小，就如此容易被我們剝奪生存的權利嗎？我們就因為一時的口腹之欲，就要這樣輕而易舉的殺戮它的生命嗎？
沒有人給我答案，但心底的聲音卻在?喊：「不，生命是平等的！」
從小學到現在，我們一直提倡珍愛生命，保護環境，可是有幾個人能夠真正意識到，當你食用動物的時候就是在踐踏生命，當你在大口咀嚼動物的時候，已經在為環境的破壞添磚加瓦，是否想過有多少疼痛的聲音在呻吟，而你卻聽不見……
放下手中的雞腿，選擇清新綠色的瓜果蔬菜，你不會因此失去什麼，反而會得到失去已久的那份清新感受與活力。
茹素七八個年頭，素食生活不僅帶給我結實的身體，清晰的頭腦，還讓我結識了許多食素朋友。他們可能來自不同的國家和地區，不同行業，不同年齡，但卻有著共同的信念，那就是對生命的尊重。只是在飲食上做簡單的改變，就讓我們的生活變得輕鬆美好。也許有一天你也會在美麗的陽光下走進這個圈子，成為一個更快樂的人，嚼著蘿蔔青菜，哼著幸福的小曲，在生活中譜寫綠色和諧之歌。
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