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來源:央視網

長達一年的調查之後發現，“速生雞”的養殖背後竟有著不可告人的秘密。

白羽雞養殖期短、肉質嫩，便於分割和烹饪，目前在我國的養殖量非常大。山東是白羽雞的養殖大省。本台記者經過對山東青島、濰坊、臨沂、棗莊等地長達一年的調查之後發現，“速生雞”的養殖背後竟有著不可告人的秘密。

記者在山東調查時發現，一些養雞場都是鐵門緊閉，有的甚至寫著“謝絕參觀”。在高密市的一家養雞場記者看到驚人一幕，地上有大量的死雞，工作人員正在清理死雞。

記者：這是傷亡的雞?

飼養員：嗯。

記者：傷亡多少只?

飼養員：二百來只。

在另一家養雞場，也有大批雞在一夜之間死亡。

記者：昨天一天死了多少只?

臨沂市李胡莊養雞場 李老板：死了百十只。

據介紹，這些養雞場養的都是白羽雞，這種肉雞生長速度快、一般40天左右出欄，平均體重可達5.5斤，是目前世界上長得最快的雞。記者注意到，這些養雞場不管是白天還是黑夜都是燈火通明，一名養雞場的老板告訴記者，養雞場裡保持24小時照明，主要是為了讓雞多采食，采食量越大，雞就長得越快。采食就是白羽雞每天的工作，正是由於不分白天黑夜不停地工作，它們長期處於亞健康狀態。

濰坊高密市小遲家莊養雞場張老板：你像40天大的長到7斤，6斤，平均也得5斤多重，你看才那麼點小東西，三十克重個東西，長到五斤。

記者：40天就長到5斤、6、7斤?

張老板：對。

記者：長得太快了?

張老板：它的心髒有大拇指頭大小，它的心髒，就承受不了，超負荷。

記者：就容易死亡。

張老板：對了，它超負荷。它始終處於亞健康狀態，生長太快了，內髒趕不上，供血有時候趕不上。

據這位老板介紹，養雞是薄利行業，一只雞平均只能賺1塊錢左右。為了獲取更大的經濟利益，養雞場不得不加大養殖量，雞棚裡的雞嚴重超載，記者看到，在這個長50米，寬15米的雞棚內有1萬多只雞，也就是說每平方米的空間要擠下15只雞。惡劣的生存環境導致一些身體狀況差的雞死亡。為了減少雞的正常死亡，每個養殖場都有自己的一套養雞“秘笈”。那麼，他們的養雞秘笈到底是什麼呢?

　除了該停藥不停藥，記者在調查中還發現，一些養雞場為了進一步縮短養殖周期，讓本來已經速成的白羽雞長得更快，還會偷偷給雞喂食一些違禁藥物。

記者在對養雞場的進一步調查中發現，有的養雞場偷偷給雞喂食禁用藥物。在袁家莊養雞場，老板給雞喂食利巴韋林等藥物。記者注意到，這些藥物都是人用藥。

記者：這些都是人用的藥?

平度市崔家集鎮袁家莊養雞場袁老板：人藥和獸藥都是一樣的。

根據我國《獸藥管理條例》的規定，禁止將人用藥品用於動物。在滕州市西鄭莊養雞場，記者同樣看到該養雞場使用禁用獸藥“鹽酸金剛烷胺”。

記者：金剛烷現在沒用?

滕州官橋鎮西鄭莊養雞場邱老板：用了，昨天晚上用的金剛烷。

據了解，金剛烷胺和利巴韋林都是禁止獸用的抗病毒藥品，早在2005年，農業部就發布《關於清查金剛烷胺等抗病毒藥物的緊急通知》，明確規定禁止金剛烷胺、利巴韋林等抗病毒獸藥的銷售和使用。記者了解到，由於養雞場每天給雞喂大量的抗生素，導致一些病菌對抗生素產生耐藥性，到養殖後期就有越來越多的雞死亡。於是有的養雞場為了縮短養殖周期，還要給雞喂食一種特效藥物。

記者：這個怎麼有泡沫?

高密市小遲家莊養雞場 張老板：藥。

記者：早上喂的什麼藥?

老板：地塞米松。

記者：地塞米松?

老板：一次喂十盒。

據老板介紹，地塞米松在雞喂了35天以後才能食用，喂食以後馬上就有神奇的效果，一只雞每天可以增重2兩以上，喂食3-5天就能讓雞增重1斤左右。

高密市小遲家莊養雞場飼養員：哎呀可胖了，抱起來大的不會走。

記者：抱起來不會走?怎麼啦?

飼養員：大的太胖了，走不動。

那麼，這種神奇的藥物究竟是什麼呢?這家養雞場的老板最後說出了實情。

高密市小遲家莊養雞場老板：地塞米松是激素，有刺激性，刺激雞多采食。

據了解，地塞米松是腎上腺皮質激素類藥，長期大量使用可引起動物體重增加、引發肥胖等症狀。我國《獸藥管理條例》明確規定，禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品，但記者在調查中發現，給雞偷喂激素的養雞場並非少數，在平度市袁家莊養雞場，記者看到，這家老板也給雞偷喂激素地塞米松。在雞出欄的時候，記者再次來到高密市小遲家莊的養雞場，工人們正在把雞運上車。

記者：你這個雞賣給誰?

高密市小遲家莊養殖場老板：賣給六和(公司)。

記者尾隨運雞車，看到這輛車開進了位於平度市崔家集鎮的六和公司屠宰場。記者還發現，同樣喂了激素地塞米松的袁家莊養雞場的雞也賣到了這家屠宰場。